昨天下午，“潮州菜正青春”闭幕活动在潮州技师学院举行，活动为潮州菜职业技能新锐赛获奖选手颁奖。

　　据了解，我市在10月份开展“潮州菜正青春”系列活动，共有210名学员参加潮州菜综合技能提升培训，其中有26名学员与10名烹饪大师分别结对拜师。昨天上午举办的潮州菜职业技能新锐赛吸引了40位优秀烹饪人才踊跃参与。经过一个上午的角逐比拼，分别评选出一、二、三等奖选手和优胜奖选手。

　　主办方表示，举办“潮州菜正青春”活动，是深入贯彻落实习近平总书记视察广东视察潮州重要讲话重要指示精神和落实省委省政府实施“粤菜师傅”工程工作部署的重要工作措施，受到了众多媒体和社会各界尤其是餐饮界的广泛关注，为全市青年厨师提供了一个交流学习、切磋技艺、展示才华的平台，激发了烹饪人才比学赶超、强能善技的工作热情。