每年三月左右，很多人会去归湖镇金舟村赏梨花，那你知道这些梨树的果实是什么梨吗？其实，金舟村种的是鸟梨。据说今年的产量还不错，接下来我们一起去瞧瞧硕果累累的鸟梨园。

金舟村这片一百多亩的梨园里，树上挂满了一个个褐色的小果子，果农们正忙着采摘成熟的鸟梨。有的梨树高好几米，果农还得爬上梯子去一个个摘下来。

果农 李友彬：鸟梨分为六月早、六月晚、大乌、盐章、甜梨、果瓣等等，每年大概农历六月末就开始可以一直采摘到十一月。如果天气正常，每年果园的产量是3-5万斤。

果农 李茂：这个就是现在最当时的甜梨，它的特点就是无核，肉质细腻，糖分比较高，口感吃起来比其它梨好。像乒乓球差不多大就可以摘，像这种小颗的就保留，摘的时候注意这些花蕾、嫩芽不能破坏，不能伤到。

鸟梨，因为鸟喜欢啄食而得名。金舟村种植鸟梨已有一百多年的历史。因自然地理条件非常适宜，这里种出来的鸟梨口感好，深受大家喜爱，不时有人过来参观、购买。

市民：老人有空来游玩，看到鸟梨就买一点鸟梨，买了6斤，36元，好吃，很甜。

新鲜采摘下来的鸟梨，果农还将它们进行加工，解锁新吃法，拓展新销路。有的煮熟加糖或加盐，还有的做成翻砂鸟梨，几种味道都不一样，给大家提供更多的选择。

果农 李友彬：在这里零售的鲜果一斤6元，在这里粗加工煮好的，加糖的一斤15元，加盐的一斤12元，翻砂一斤15元。采购商直接来，售往澄海、汕头市区、揭阳，包括潮州本地。市民、游客等也有来我这个农场参观、采摘鸟梨，也有买煮熟的鸟梨。网上也有销售，也有寄快递到外地，深圳、广州、汕头，周边城市都有。

据了解，归湖镇金舟村鸟梨种植面积约200亩，年总产量约30吨。这种独特的果树在这里扎根，带给金舟村特别的丰收景象，也给村民带来不一样的甜蜜味道。