央视视频｜来吃鱼肉当饺子皮做的饺子
来源：央视一套《文脉春秋》
发布时间：2023-12-03 09:15:00
冬天到，又到吃饺子的季节，你吃过鱼肉做饺子皮的饺子吗？潮州人先祖为避战乱，从中原南迁到潮州，潮汕地区虽坐拥上山入海的丰富物产，却不产小麦。于是想念北方面食的先祖以鱼肉代替小麦做饺子皮，流传至今。网友：对于美食这件事，中国人的天赋还远远没有发挥完！