此次活动潮州技师学院充分发挥自身教育资源优势，组织烹饪专业师生代表走进铺埔慈云小学，以专题讲座、实操演示、互动教学等多元形式，向学生们宣传和弘扬潮州菜文化，传授潮州菜烹饪技能和技巧。

活动中，“潮州菜师傅”们向同学们介绍潮州菜制作的相关知识，现场展示了潮州菜烹饪手法和技艺，耐心示范、讲解制作步骤和要点，组织学生们体验点心制作过程。

参加活动的学生对潮州菜文化表现出极大的兴趣，纷纷表示这种新颖特别、实践性很强的烹饪教学方式十分有趣，在亲身体验感受到了劳动创造的快乐，深深感受到潮州菜文化的魅力。

据了解，近年来，潮州技师学院深入贯彻落实省委、市委“粤菜师傅”工程工作部署，持续推进“粤菜师傅”高质量发展，积极联合潮州市各中小学，持续开展“潮州菜师傅”进校园活动，讲好潮州美食故事，弘扬潮州菜美食文化，进一步增强青少年对潮州菜文化的认识和了解，掌握潮州菜烹饪技艺，为培养新一代潮州菜传承人打下基础，促进潮州菜文化传承和发展。