1月19日上午，2023年潮州市哲学社会科学规划课题“潮州创建世界美食之都的路径研究”成果推介暨“创美新潮 你我同行”分享会在潮州市委党校举办。

活动在悠扬的潮州筝演奏中拉开序幕。据介绍，此次活动旨在进一步宣传我市社科科研成果，展现党校为党献策担当，推动市社科成果转化。活动是市委党校与市社科联举办的新年第一场学术盛会，主要介绍市委党校科研成果在创建世界美食之都方面发挥的作用，宣传我市创建世界美食之都的经验，为进一步擦亮“世界美食之都”品牌，助力潮州高质量发展贡献社科研究和科研咨政力量。

活动邀请课题组负责人、市委党校老师罗兰帆以“潮州创建世界美食之都的路径研究”课题作成果分享；市文化广电旅游体育局副局长苏怀杰以“美食如潮 四海共享”为主题，讲述这三年多创建“世界美食之都”的经验分享；中国烹饪协会原国际部部长、非遗办主任马辉以“美食如潮，惠济四海——全面推进新时代潮州美食产业和美食文化高质量发展”为主题进行演讲；韩山师范学院地理科学与旅游学院、潮菜学院副院长吴雁彬以“世界美食之都视域下潮州文旅发展建议”为主题进行演讲。演讲中，大家各抒己见,观点精彩碰撞,展现了潮州美食文化脉搏的澎湃张力，加深了观众对以美食创意引领文化产业发展的认识,也增强了对家乡的认同感、归属感和自豪感。

市委宣传部指出，此次活动是潮州市深入学习贯彻党的二十大精神、习近平文化思想和习近平总书记视察广东视察潮州重要讲话重要指示精神的具体行动和重要举措，对提升潮州美食文化影响力和美食产业竞争力具有积极作用。要求以凝聚各方合力为抓手，加强推进美食文化交流展示、学术研究、智库建设、人才培养、产业合作、宣传推广等协作，推动潮州菜产业的传承、发展和创新，进一步提升美食城市形象和影响力，为潮州菜产业的高质量发展再添一把火，让“最好的中华料理”走向全国全世界，让潮州美食事业和美食文化在新时代焕发出更为璀璨夺目的光彩，为谱写中国式现代化潮州篇章作出更大的贡献。