5月15日，由潮州市总工会主办的2024年潮州市厨师技能提升培训班开班仪式在潮州市睿技职业培训学校举行。活动分二期进行，吸引了60余名乡村厨师、职工参加。市总工会党组成员、二级调研员文及泰出席开班仪式。

培训班旨在贯彻落实省委、省政府有关“百千万工程”战略部署，推进乡村振兴和“粤菜师傅”工程高质量发展，进一步培育潮州 市潮州菜师傅技能人才储备，提高和拓宽职工群众的就业渠道，实现职工技能增收、技能致富、技能创业。

培训班采用“理论+演示+实操”的教学方式，有针对性制定强化培训课程，对学员进行系统培训，帮助学员进一步提升烹饪技能和综合素质。

开班仪式结束后，潮州市睿技职业培训学校校长孙文生现场开讲第一课《烹饪职业道德及职业守则》。