潮味美食 | 果味鱼卷
来源：潮人潮文
发布时间：2024-09-11 00:00:00
原料：
三文鱼肉200克，芒果200克，鸡蛋2颗，面包糠、精盐、味精、姜、葱、绍酒、生粉、腐化纸各适量。
做法：
1. 三文鱼片成薄片，用姜、葱、味精、精盐、绍酒、生粉、鸡蛋腌制5分钟。
2. 芒果去皮切成小薄片，包裹三文鱼肉，外面再用腐化纸包紧，抹上蛋清，粘上面包糠入油炸熟即可。
特点：
口感美味，做法新颖。