潮州市开发区奎元枫春海鲜大排档是一家专业潮州菜老店，自上世纪九十年代末开业以来，不断提高餐厅经营环境，以潮州文化为主题的装饰风格，菜品与环境融为一体，彰显高瑞、大气与融洽，餐厅面积达2000平方米，同时可容纳500多人就餐。优质服务、满意品质是我们至上的经营宗旨。

二十多年来，我们坚持以潮州人做潮州菜，诚聘潮州本土名厨主理，传统与创新相结合，让所有宾客尽情品尝到正宗潮州菜、潮州卤味、生猛海鲜、燕翅鲍、烧响螺、潮式刺身、潮式炖品、手捶牛丸和各式传统潮州小食等。

本店一贯以优质服务、优雅环境、正宗口味，赢得良好的社会美誉和口碑。自创店以来，先后被广东省烹饪协会授予“广东餐饮名店”、“广东名菜”等荣誉称号，潮州市潮州菜标准联盟单位、潮州市标准化协会授予“潮州菜标淮化示范单位”，获港澳知名旅行社评为“港澳游客评选色味俱全特色食府金奖”，并成为其在潮州市唯一一家指定长期合作单位，名誉海内外，是潮州一家历史悠久，最具代表性和最具影响力的潮菜餐厅之一。