“潮之州，大海在其南”，潮州位于广东省东部，濒临南海，气候宜人，四季常绿。潮州以历史悠久、人杰地灵、文化璀璨而著称，素有“岭东首邑”“岭海名邦”“海滨邹鲁”之美誉，为历代州、郡、路、府的治所，是海上丝绸之路的重要节点，是潮州文化的发祥地，是世界潮人根祖地和精神家园。

潮州历史文化底蕴深厚。潮州先民的艰辛劳动，守潮名宦的勤施惠政，中原文化的传播融合，海洋文化的碰撞交汇，促进了潮州经济文化的不断发展。韩愈治潮，“传道起文”，影响深远；“十相留声”，人文鼎盛，被誉为“海淀邹鲁”。

潮州山川秀美，风光绮丽，北枕群山，南濒大海，韩江一水似带穿城而过，金山、葫芦山、笔架山三山为屏，构成了一幅绿水青山护城廓的秀丽图景。这里，名胜古迹众多，品类齐全，拥有全国重点文物保护单位9项22处；古城区内，古牌坊、古井、古府第、古民居随处可见，既是珍贵的文物遗产，又是不可多得的旅游资源。自然风光与文物胜迹交相辉映，历代文人骚客登临至此，莫不著文写诗，赞誉有加。

“一方水土养一方人”，潮州的地理环境养育了勇敢、勤劳的潮州人，他们靠着开拓、拼搏的“红头船”精神只身出洋，向海外开拓，往来经商。因区位优势明显、商贸活跃，潮州的发展与海洋世界紧密相连，成为海上丝绸之路的一个重要节点。众多潮州人活跃在世界的舞台上， 有“海内一个潮州，海外一个潮州”之谓。旅居海外的潮籍乡亲，为所在地社会的繁荣和祖国、家乡各项事业的发展作出重大贡献。

韩水情悠悠，得文风教化的潮州人锲而不舍地谱写着山水诗篇。这里，民风淳朴，民性勤劳，勇敢、智慧、精明、乐观、感恩，宗族、家乡观念浓重，凝聚力强。潮州方言被称为“古汉语的活化石”，潮剧是中国戏曲的一朵奇葩，潮州音乐是中国古代音乐在民间活生生的标本，潮州建筑有着“潮州厝，皇宫起”之说，潮州菜、潮州工夫茶更是饮誉海内外，脍炙人口。

这里，民间文化艺术百花齐放、千姿百态，传统工艺琳琅满目、光彩照人。潮州工艺巧夺天工、极尽精致，潮绣、潮州抽纱、潮州木雕、潮州石雕、潮州陶瓷、潮州剪纸、大吴泥塑、潮州嵌瓷、潮州麦秆画……莫不具有浓馥的地方特色，贯穿于潮人整个社会生活之中。