5月19日是“中国旅游日”，为增强潮州旅游市场活力，促进旅游业高质量发展，我市举办“绿色发展 美好生活 潮州市‘美食如潮’旅游嘉年华”活动，进一步提高“中国潮州菜之乡”的影响力和知名度，助力我市创建“世界美食之都”。

上午十点，广济楼前，铿锵有力的潮州大锣鼓拉开活动序幕。随后，潮州美食城市口号和标志正式发布。现场还举行授牌仪式，为3A级景区、三星级酒店、市文化与旅游特色村、省工业旅游精品线路、省文化与旅游特色村、“潮州旅游宴”、“潮州人家”优质旅游民宿等获评单位授牌。

本次“美食如潮”旅游嘉年华活动还包括名品展示、名厨炫技、名家论道、线路考察等板块。在潮人美食城，潮州牛肉丸、潮州三宝、饼食小吃纷纷登场，对外展示。