潮州朥饺
发布时间：2021/3/19 0:00:00
潮州朥饺，以中筋面粉制成饺皮，采用制成小颗粒状的花生、桔饼和冬瓜糖等馅料，放入油锅里炸制，在炸的过程中非常讲究油温和时间。这样制成的饺子皮酥而不软，脆而不生，馅饱而不露，色亮而不暗，口感滑润香甜，让食客回味无穷。